Ideale per la colazione salata o il brunch, perfetto per un pranzo leggero e per uno spuntino sostanzioso. La voluttuosa cremosità dell’avocado si sposa meravigliosamente con la freschezza della feta e dei pomodori, il tutto reso ancora più goloso dall’uovo in camicia.
Toast con avocado e uova alla mediterranea
Banana bread: variante con cuore morbido ai frutti rossi
BANANA BREAD, un dolce perfetto per la colazione
Il Banana Bread è un dolce di origine americana a base di banane. La ricetta venne realizzata proprio per poter utilizzare le banane ormai troppo mature per poter essere mangiate da sole. Esistono molte ricette diverse ed ancora più varianti ma il risultato è sempre quello di ottenere una sorta di plumcake molto morbido, soffice e aromatizzato.
Alla ricetta base del banana bread, è possibile aggiungere gusto con ingredienti che ben si abbinano come noci pecan, gocce di cioccolato fondente, o, come in questo caso, frutti rossi. Difficile resistere alla bontà di questo dolce! Ma, per gustarlo al meglio, l’ideale è conservarlo per la colazione del giorno dopo quando avrà raggiunto il massimo del suo sapore. Ottimo anche per una merenda gustosa ma leggera. Magri accompagnato da una buona tazza di tè. Se avete delle banane troppo mature per poter essere consumate da sole o in macedonia questa ricetta è proprio da provare.
Nella nostra versione light abbiamo prestato attenzione alla leggerezza e qualità degli ingredienti. Vengono infatti utilizzate farina di riso, latte di riso, poco zucchero e frutti rossi per dolcificare e dare ancora più gusto. Senza parlare poi dell’ingrediente principale: la banana!
Dal punto di vista nutrizionale le banane sono conosciute per essere un’ottima fonte di potassio che le rende perfette per ragazzi e sportivi. Non tutti sanno, però, che hanno anche molti altri benefici. Contengono infatti anche magnesio e una buona percentuale di vitamina B6 che fa benissimo a muscoli e nervi. Sono anche ricche di preziosi antiossidanti che aiutano a proteggere il nostro organismo dai radicali liberi.
Se ad esempio prendiamo una banana media, avremo 450 mg di potassio, 30 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibre, 19 grammi di zuccheri e 1 grammo di proteine. Il tutto per sole 110 calorie!
Brownies al limone
Brownies al limone
Gnocchi di ricotta con verdurine
Gnocchi di ricotta con verdurine
“Biscotti sbagliati” superlight
“Biscotti sbagliati” superlight
Polpette di tofu e zucchine impanate con i semi di papavero
polpettine sfiziose, saporite, croccanti facilissime da fare e super light!!!!
biscotti con nocciole
biscotti aromatizzati al limone, friabili e gustosi
Super Torta Veloce alle Mele E Cannella in Microonde
Avete poco tempo? Non ci vedete più dalla fame? Un desiderio di Dolce? Ecco a Voi la Torta di Mele e Cannella al Microonde
Simil care alè ai lamponi della kinder
Simil care alè ai lamponi della kinder
Polpette di merluzzo
Le polpette di merluzzo sono deliziose polpettine aromatiche che faranno avvicinare anche i più piccoli al pesce.
Possono essere realizzate come antipasto, calde o tiepide, o come secondo piatto accompagnandolo a una vellutata di verdure e dei crostini oppure a un’insalata fresca e delle patate