Cookies light
Cookies light
Plumcake al Caffè
Plumcake al Caffè
Spaghetti integrali con crema di tofu e asparagi
Spaghetti integrali con crema di tofu e asparagi
Impasto per Pizza “a mani pulite”
Con “impasto per pizza a mani pulite” io intendo un impasto che non va lavorato con le mani. Infatti va anche lavorato pochissimo, giusto il tempo di unire tutti gli ingredienti… ci si mette più tempo a pesare e ripulire gli utensili che a preparare l’impasto!
Biscotti allo zenzero e farina di farro
Biscotti allo zenzero e farina di farro
Carciofi ripieni di carne
I carciofi ripieni di carne sono un secondo piatto sostanzioso e di grande sapore, un’idea per variare un po’ il nostro menu, particolarmente adatta a questa stagione. Per preparare i carciofi ripieni, infatti, l’ideale è usare le mammole, quei carciofi grandi e rotondi che si trovano in questo periodo. La ricetta dei carciofi ripieni di carne è molto semplice, anche se richiede un po’ di tempo: potete comunque preparare i carciofi ripieni in anticipo e infornarli all’ultimo momento.
Biscotti con farina di ceci e cocco
Biscotti con farina di ceci e cocco
Fette biscottate integrali
Se non riuscite a fare a meno delle fette biscottate, ma sapete che quelle del supermercato non sono tanto sane, dovete assolutamente provare a farle in casa! La ricetta richiede un po’ di tempo di preparazione, ma il risultato é ottimo e ne vale la pena!
Muffin vegani con mela e cannella
In questi muffin sono presenti tutti i miei alimenti preferiti: fiocchi d’avena, mela, cannella e latte di soia! Per un dolce semplice e light. (potete provare anche con altra frutta fresca e cacao amaro)
risotto con verza, cubetti di prosciutto cotto e balance
Risotto con verza, cubetti di prosciutto cotto e formaggio spalmabile