AutoreC.Ferrara
La ricetta è per 4 persone. All’incirca 14 pancake di media dimensione.
Ingredienti:
Passaggi:
Montare gli albumi in una ciotola piccola e metterli da parte.
In una terrina capiente mettere farina, zucchero, sale e lievito e mescolare. Successivamente aggiungere il latte (vaccino o vegetale a vostra scelta) a filo mescolando con una frusta.
Frullare le fragole e aggiungerle al composto.
Infine aggiungere gli albumi montati mescolando delicatamente dall'alto verso il basso.
Cuocere in padella come un normale pancake.
Ingredienti
Passaggi
Montare gli albumi in una ciotola piccola e metterli da parte.
In una terrina capiente mettere farina, zucchero, sale e lievito e mescolare. Successivamente aggiungere il latte (vaccino o vegetale a vostra scelta) a filo mescolando con una frusta.
Frullare le fragole e aggiungerle al composto.
Infine aggiungere gli albumi montati mescolando delicatamente dall'alto verso il basso.
Cuocere in padella come un normale pancake.