Name: Pain d’epices
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 250 grammi Farina integrale; 60 grammi Zucchero di canna integrale; 40 grammi Miele; 1 bucchiere Marmellata di arance 100% frutta; 2 vasetto Cannella; 2 bustine Sale; 100 grammi Latte; 1 unità Succo d'arancia; 1 bucchiere Cacao amaro in polvere; 1 vasetto Bicarbonato; Scorza di arancia

AutoreC.Ferrara

VotazioneDifficoltàFacile

Per preparare10 Porzioni

Preparazione15 minutiCottura45 minutiTempo Totale1 ora

Ingredienti:

250 grammi Farina integrale

60 grammi Zucchero di canna integrale

40 grammi Miele

1 bucchiere Marmellata di arance 100% frutta

2 vasetto Cannella

2 bustine Sale

100 grammi Latte

1 unità Succo d'arancia

1 bucchiere Cacao amaro in polvere

1 vasetto Bicarbonato

Scorza di arancia

Passaggi:

Versare tutti gli ingredienti tranne bicarbonato in una ciotola. Il miele deve essere liquido, in caso deve essere leggermente scaldato. Impastare con lo sbattitore elettrico per 10 minuti di orologio. L'impasto deve avere la consistenza di quello di una normale torta, se risulta duro aggiungere un po' di liquido a piacere (latte, succo d'arancia o altro). Alla fine aggiungere il bicarbonato setacciato, mescolare e trasferire il composto in uno stampo da plumcake e infornare nel forno preriscaldato a 160 gradi per 40/50 minuti.

CategoriaColazione, Dolci

Ingredienti