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insalata di polpo

AutoreC.Ferrara
VotazioneDifficoltàMedia

Per preparare2 Porzioni
Preparazione2 minutiCottura1 minutoTempo Totale3 minuti

Un piatto fresco e leggero..

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Ingredienti:

 1 kg Polpo
 1 unità Carote
 1 unità Cipolla
 1 unità Sedano
 400 g Patate
 7 unità Pomodori ciliegino
 Sale

Passaggi:

1

Prendere il polpo dalla testa ed immergere i tentacoli per tre volte, poi immergerlo tutto comprendo la pentola. Per 40 min. trascorsi 40 min spegnere la fiamma e lasciare coperto per un ora.

2

Pulire il polpo sotto acqua corrente. Tagliare a pezzetti e condire a tutti piacere.

3

Mentre il polpo cuoce bollire due patate grandi. Una volta cotte fate freddare e sbucciate.

4

condire a parte pomodorini,sedano, cipolletta fresca.

5

Tutto pronto per impiattare.

Ingredienti

 1 kg Polpo
 1 unità Carote
 1 unità Cipolla
 1 unità Sedano
 400 g Patate
 7 unità Pomodori ciliegino
 Sale

Passaggi

1

Prendere il polpo dalla testa ed immergere i tentacoli per tre volte, poi immergerlo tutto comprendo la pentola. Per 40 min. trascorsi 40 min spegnere la fiamma e lasciare coperto per un ora.

2

Pulire il polpo sotto acqua corrente. Tagliare a pezzetti e condire a tutti piacere.

3

Mentre il polpo cuoce bollire due patate grandi. Una volta cotte fate freddare e sbucciate.

4

condire a parte pomodorini,sedano, cipolletta fresca.

5

Tutto pronto per impiattare.

insalata di polpo

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