AutoreC.Ferrara
CARROT CAKE VEGANE
Ingredienti:
Passaggi:
Tritare grossolanamente le mandorle
grattugiare la scorza di un arancia e spremere il succo
setacciare la farina con il lievito e l'amido di mais
in una ciotola unire il succo di arancia e la scorza con lo zucchero, sbattere fino a che non è abbastanza sciolto
Aggiungere l'olio, il latte e continuare a mescolare.
Setacciare la farina con il lievito e l amido e amalgamare al composto.
In ultimo unire le carote e le mandorle.
Riempire per 2/3 gli stampi da muffin.. io ho usato quelli in silicone e infornare a 180 gradi ventilato per 20/25 min.. fare sempre la prova stecchino!
Ingredienti
Passaggi
Tritare grossolanamente le mandorle
grattugiare la scorza di un arancia e spremere il succo
setacciare la farina con il lievito e l'amido di mais
in una ciotola unire il succo di arancia e la scorza con lo zucchero, sbattere fino a che non è abbastanza sciolto
Aggiungere l'olio, il latte e continuare a mescolare.
Setacciare la farina con il lievito e l amido e amalgamare al composto.
In ultimo unire le carote e le mandorle.
Riempire per 2/3 gli stampi da muffin.. io ho usato quelli in silicone e infornare a 180 gradi ventilato per 20/25 min.. fare sempre la prova stecchino!