Cappuccino sotto sopra

AutoreC.Ferrara
VotazioneDifficoltàFacile
Cappuccino sotto sopra
Per preparare1 Porzione
Preparazione5 minutiCottura2 minutiTempo Totale7 minuti

Cappuccino sotto sopra o conosciuto anche come caffè dalgona (da dalgona, una caramella coreana con lo stesso sapore) è una bevanda ottenuta montando, con la frusta elettrica, il caffè istantaneo in polvere, zucchero e acqua calda, in egual misura, fino a creare una sorta di cremina e da aggiungerla a del latte freddo o caldo, il tutto viene poi completato da una spolverata di caffè o cacao o un altro ingrediente a scelta.
Ricetta proposta da Andrèa Precup

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Ingredienti:

 2 cucchiaino caffè solubile
 2 cucchiaino zucchero
 3 cucchiaino acqua calda
 latte
 ghiaccio

Passaggi:

1

Mettiamo in una ciotola tutti gli ingredienti e mescoliamo con un sbattitore elettrico per circa 1/2 min.

2

Versiamo il latte (a scelta) in un bicchiere con dei cubetti di ghiaccio e sopra aggiungiamo la schiuma di caffè

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Ingredienti

 2 cucchiaino caffè solubile
 2 cucchiaino zucchero
 3 cucchiaino acqua calda
 latte
 ghiaccio

Passaggi

1

Mettiamo in una ciotola tutti gli ingredienti e mescoliamo con un sbattitore elettrico per circa 1/2 min.

2

Versiamo il latte (a scelta) in un bicchiere con dei cubetti di ghiaccio e sopra aggiungiamo la schiuma di caffè

Cappuccino sotto sopra

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