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Burger di patate e salmone affumicato

AutoreC.Ferrara
VotazioneDifficoltàFacile

Per preparare2 Porzioni
Preparazione20 minutiCottura5 minutiTempo Totale25 minuti

Burger di patate e salmone affumicato

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Ingredienti:

 140 g Patate lesse
 Prezzemolo
 50 g Salmone affumicato
 30 g Albume
 1 cuccchiaio Pangrattato
 Pepe

Passaggi:

1

Schiacciare le patate già lessate con l'aiuto di una forchetta.

2

Unire il salmone affumicato tagliato al coltello, il prezzemolo, il pepe, l'albume e il pangrattato.

3

Amalgamare gli ingredienti e con l'aiuto di un coppapasta formare gli hamburger, con queste dosi ne sono venuti 4 di media grandezza.

4

Cuocere pochi minuti per lato in una pentola antiaderente.

Ingredienti

 140 g Patate lesse
 Prezzemolo
 50 g Salmone affumicato
 30 g Albume
 1 cuccchiaio Pangrattato
 Pepe

Passaggi

1

Schiacciare le patate già lessate con l'aiuto di una forchetta.

2

Unire il salmone affumicato tagliato al coltello, il prezzemolo, il pepe, l'albume e il pangrattato.

3

Amalgamare gli ingredienti e con l'aiuto di un coppapasta formare gli hamburger, con queste dosi ne sono venuti 4 di media grandezza.

4

Cuocere pochi minuti per lato in una pentola antiaderente.

Burger di patate e salmone affumicato

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