Burger di patate e salmone affumicato
Schiacciare le patate già lessate con l'aiuto di una forchetta.
Unire il salmone affumicato tagliato al coltello, il prezzemolo, il pepe, l'albume e il pangrattato.
Amalgamare gli ingredienti e con l'aiuto di un coppapasta formare gli hamburger, con queste dosi ne sono venuti 4 di media grandezza.
Cuocere pochi minuti per lato in una pentola antiaderente.
Grandezza porzione 1 burger
Porzioni 2
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie. Il valore giornaliero può essere superiore o inferiore a seconda delle esigenze caloriche.