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AutoreC.Ferrara
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Per preparare1 Porzione
Preparazione10 minutiCottura20 minutiTempo Totale30 minuti

Stanchi della solita pasta al forno?? Ecco una ricetta che fa per voi e che vi conquisterร  fin dalla prima forchettata.
Ricetta di Francesca Gallicchio

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Ingredienti:

 80 grammi pasta integrale
 100 grammi radicchio
 20 grammi cipolla bianca
 30 grammi mozzarella
 2 noci sgusciate
 1 cucchiaio di formaggio grattugiato
 Besciamella

Passaggi:

1

Far bollire l'acqua e calare la pasta.

2

Mentre la pasta cuoce preparare il condimento.

3

Tritare la cipolla e tagliare il radicchio a julienne.
Farli appassire in un pentolino con un po' d'acqua.

4

Una volta che l'acqua sarร  evaporata e il radicchio si sarร  ammorbidito, spegnere e condire la pasta, che nel frattempo si sarร  cotta.

5

Aggiungere alla pasta, la besciamella, la mozzarella precedentemente tagliata a dadini, le noci tritate grossolanamente, mescolare e disporre in una teglia da forno

6

Spolverizzare con un poโ€™ di formaggio grattugiato e infornare a 200 gradi per 15 minuti.

Categoria

Ingredienti

 80 grammi pasta integrale
 100 grammi radicchio
 20 grammi cipolla bianca
 30 grammi mozzarella
 2 noci sgusciate
 1 cucchiaio di formaggio grattugiato
 Besciamella

Passaggi

1

Far bollire l'acqua e calare la pasta.

2

Mentre la pasta cuoce preparare il condimento.

3

Tritare la cipolla e tagliare il radicchio a julienne.
Farli appassire in un pentolino con un po' d'acqua.

4

Una volta che l'acqua sarร  evaporata e il radicchio si sarร  ammorbidito, spegnere e condire la pasta, che nel frattempo si sarร  cotta.

5

Aggiungere alla pasta, la besciamella, la mozzarella precedentemente tagliata a dadini, le noci tritate grossolanamente, mescolare e disporre in una teglia da forno

6

Spolverizzare con un poโ€™ di formaggio grattugiato e infornare a 200 gradi per 15 minuti.

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