AutoreC.Ferrara
Ingredienti:
Passaggi:
Tagliare le melanzane a fette di circa 1cm
Grigliare le melanzane
Mettere le melanzane su una carta da forno in una teglia
In una ciotola condire la passata di pomodoro con olio, sale, pepe e basilico tagliato a pezzetti.
Versare sopra ogni fetta: un po' di passata di pomodoro e la mozzarella tagliata a cubetti.
Mettere la teglia in forno e accendere a 150° circ
Aspettare che la mozzarella si sciolga e servire il tutto.
Ingredienti
Passaggi
Tagliare le melanzane a fette di circa 1cm
Grigliare le melanzane
Mettere le melanzane su una carta da forno in una teglia
In una ciotola condire la passata di pomodoro con olio, sale, pepe e basilico tagliato a pezzetti.
Versare sopra ogni fetta: un po' di passata di pomodoro e la mozzarella tagliata a cubetti.
Mettere la teglia in forno e accendere a 150° circ
Aspettare che la mozzarella si sciolga e servire il tutto.