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Pizzette di cavolfiore

AutoreC.Ferrara
VotazioneDifficoltàFacile

Per preparare4 Porzioni
Preparazione15 minutiCottura20 minutiTempo Totale35 minuti

Un modo semplice e gustoso di far mangiare il cavolfiore anche ai più piccini!

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Ingredienti:

 1 pezzo Cavolfiore medio
 1 unità Uova
 4 cucchiai Farina integrale
 Sale
 Pepe
 Passata di pomodoro
 1 unità Mozzarella Light
 Olio d'oliva

Passaggi:

1

Lavare, tagliare e cuocere a vapore il cavolfiore

2

una volta cotto, frullarlo ed aggiungere l'uovo, la farina, il sale, il pepe e mescolare bene

3

creare delle pizzette posizionandole su una teglia rivestita di carta forno (aiutatevi con un cucchiaio)

4

condire le pizzette con il pomodoro e un goccino d'olio

5

infornare e far cuocere a 200° per 15 minuti circa

6

sfornare, unire la mozzarella tagliata a cubetti e infornare per altri 5 minuti

7

servire tiepide!

Categoria

Ingredienti

 1 pezzo Cavolfiore medio
 1 unità Uova
 4 cucchiai Farina integrale
 Sale
 Pepe
 Passata di pomodoro
 1 unità Mozzarella Light
 Olio d'oliva

Passaggi

1

Lavare, tagliare e cuocere a vapore il cavolfiore

2

una volta cotto, frullarlo ed aggiungere l'uovo, la farina, il sale, il pepe e mescolare bene

3

creare delle pizzette posizionandole su una teglia rivestita di carta forno (aiutatevi con un cucchiaio)

4

condire le pizzette con il pomodoro e un goccino d'olio

5

infornare e far cuocere a 200° per 15 minuti circa

6

sfornare, unire la mozzarella tagliata a cubetti e infornare per altri 5 minuti

7

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Pizzette di cavolfiore

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