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Piadina di avena integrale con tacchino e cime di rapa

AutoreC.Ferrara
VotazioneDifficoltàFacile

Per preparare2 Porzioni
Preparazione10 minutiCottura3 minutiTempo Totale13 minuti

Piadina di farina di avena integrale con tacchino e cime di rapa!

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Ingredienti:

 150 g Farina integrale
 75 g Acqua
 2 g Sale
 1 cucchiaino Olio
 4 pezzi Affettato di tacchino
 Cime di rapa

Passaggi:

1

Impastare farina, acqua, sale e olio fino ad ottenere un composto morbido tipo pizza.

2

dividere in 2 e stendere le due piadine su un piano leggermente infarinato

3

mettere sul fuoco una padella antiaderente e scaldarla al massimo

4

abbassare appena la fiamma e mettere a cuocere le piadine girandole spesso in modo che non si brucino per 2/3 minuti, devono cuocere ma rimanere morbide altrimenti si induriscono e non si riescono a farcire (il che è una tristezza)

5

farcire e lasciare qualche secondo ancora in padella

6

lanciarsi con le mani sulla piada e finirla!

Categoria

Ingredienti

 150 g Farina integrale
 75 g Acqua
 2 g Sale
 1 cucchiaino Olio
 4 pezzi Affettato di tacchino
 Cime di rapa

Passaggi

1

Impastare farina, acqua, sale e olio fino ad ottenere un composto morbido tipo pizza.

2

dividere in 2 e stendere le due piadine su un piano leggermente infarinato

3

mettere sul fuoco una padella antiaderente e scaldarla al massimo

4

abbassare appena la fiamma e mettere a cuocere le piadine girandole spesso in modo che non si brucino per 2/3 minuti, devono cuocere ma rimanere morbide altrimenti si induriscono e non si riescono a farcire (il che è una tristezza)

5

farcire e lasciare qualche secondo ancora in padella

6

lanciarsi con le mani sulla piada e finirla!

Piadina di avena integrale con tacchino e cime di rapa

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