AutoreC.Ferrara
Ingredienti:
Passaggi:
lavare, tagliare e grigliare le zucchine
nel frattempo preparare un sughetto leggero con Pelati un goccio d'olio evo e cipolla
portare a cottura il sughetto cucinandolo per circa 20 minuti
A cottura ultimata, in una teglia da forno alternare uno strato di zucchine e uno di sugo aggiungendo per ogni strato un po di parmigiano grattugiato + prosciutto cotto + mozzarella a dadini ( potete arricchire I Vs strati con quello che più preferite)
ultimati gli strati terminare l'ultimo di essi con salsa di pomodoro
Infornare x circa 20 minuti ( ricordatevi che gli ingredienti sono praticamente già cotti )
A cottura quasi ultimata cospargete la teglia con un uovo sbattuto su tutta la superficie ( vi aiuterà ad amalgamare il tutto )
servite e buon appetito
Ingredienti
Passaggi
lavare, tagliare e grigliare le zucchine
nel frattempo preparare un sughetto leggero con Pelati un goccio d'olio evo e cipolla
portare a cottura il sughetto cucinandolo per circa 20 minuti
A cottura ultimata, in una teglia da forno alternare uno strato di zucchine e uno di sugo aggiungendo per ogni strato un po di parmigiano grattugiato + prosciutto cotto + mozzarella a dadini ( potete arricchire I Vs strati con quello che più preferite)
ultimati gli strati terminare l'ultimo di essi con salsa di pomodoro
Infornare x circa 20 minuti ( ricordatevi che gli ingredienti sono praticamente già cotti )
A cottura quasi ultimata cospargete la teglia con un uovo sbattuto su tutta la superficie ( vi aiuterà ad amalgamare il tutto )
servite e buon appetito