Risotto con asparagi, piselli e parmigiano

Tempo di preparazione
40 min
Tempo di cottura
30 min
Difficolta'
Facile
Porzioni
1 persone
Portata
Primi Piatti
Ricetta di
Pubblicata il
q.b.
sale
q.b.
parmigiano reggiano
piccolo
cipolla
q.b.
Brodo vegetale
100.00 gr
piselli
q.b.
Asparagi
70.00 gr
riso
q.b.
pepe
Risotto con asparagi, piselli e parmigiano
  1. far imbiondire la cipolla in un tegame, aggiungere i piselli e irrorare con brodo caldo
  2. unire il riso e le punte degli asparagi, continuare la cottura aggiungendo il brodo caldo
  3. portato il riso a cottura, lontano dai fuochi aggiungere il parmigiano, aggiustare di sale e pepe

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