Avete sempre voluto fare dei cornetti fatti in casa ma non siete proprio un asso in cucina e le tante ore di lievitazione vi spaventano?
Allora ecco la ricetta che fa per voi.
CORNETTINI BRIOCHE IN PADELLA SENZA LIEVITAZIONE
Dei cornetti semplici da realizzare che richiedono 0 tempo di lievitazione, e si avete sentito bene, questi cornetti non hanno bisogno di lievitazione e in più non bisogna cuocerli nel forno, ma bastano una padella e un coperchio.
Ma vediamo insieme a Alessandra Toppetta come preparare questi favolosi cornetti.
Ingredienti:
Passaggi:
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola sino e mescolare fino ad ottenere un panetto morbido.
Stendere il panetto formando un cerchio e dividerlo in 16 spicchi.
Prelevare ciascuno spicchio, stendere ancora un pochino con il mattarello per allungarlo ancora.
Mettere sulla base più larga mezzo cucchiaino di crema che preferite e arrotolare partendo dalla base più larga.
Cuocere in padella già calda antiaderente con coperchio 8 min da un lato, quindi girare e cuocere ancora 6 minuti (devono essere distanziati quindi cuocetene un po’ alla volta).
Ingredienti
Passaggi
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola sino e mescolare fino ad ottenere un panetto morbido.
Stendere il panetto formando un cerchio e dividerlo in 16 spicchi.
Prelevare ciascuno spicchio, stendere ancora un pochino con il mattarello per allungarlo ancora.
Mettere sulla base più larga mezzo cucchiaino di crema che preferite e arrotolare partendo dalla base più larga.
Cuocere in padella già calda antiaderente con coperchio 8 min da un lato, quindi girare e cuocere ancora 6 minuti (devono essere distanziati quindi cuocetene un po’ alla volta).