Bomba ai mirtilli

Bomba ai mirtilli
Per preparare1 Porzione
Preparazione5 minutiCottura5 minutiTempo Totale10 minuti

Bomba ai mirtilli un dolce monoporzione facile da realizzare in pochissimo tempo.
Un vera bomba di sapore e di goduria con il suo interno soffice e succoso, per la presenza dei mirtilli, e l'esterno croccante con il suo strato di cioccolato e granella di pistacchio.
Vediamo cosa ha utilizzato la nostra amica Sabrina Di Giovanni.

TweetSaveShare

Ingredienti:

 75 grammi albumi
 30 grammi yogurt greco + 50 gr per farcitura
 1 pizzico vanillina
 15 grammi farina di riso
 15 grammi farina integrale
 3 grammi lievito in polvere
 6 gocce dolcificante
 6 mirtilli freschi spezzettati
 PER LA COPERTURA
 10 grammi cioccolato extra fondente
 1 cucchiaino acqua
 granella di pistacchio (facoltativo)
 mirtilli freschi

Passaggi:

1

In una ciotola amalgamare il tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Versare il tutto in una tazza tonda a bordi alti e cuocere in microonde alla massima potenza per 2 minuti.

3

Una volta cotto capovolgere la tazza, lasciare raffreddare e farcire con yogurt greco.

4

Per la copertura sciogliere il cioccolato fondente con l'acqua nel microonde, ricoprire la bomba e cospargere la superfice con granella di pistacchio e mirtilli freschi.

Categoria

Ingredienti

 75 grammi albumi
 30 grammi yogurt greco + 50 gr per farcitura
 1 pizzico vanillina
 15 grammi farina di riso
 15 grammi farina integrale
 3 grammi lievito in polvere
 6 gocce dolcificante
 6 mirtilli freschi spezzettati
 PER LA COPERTURA
 10 grammi cioccolato extra fondente
 1 cucchiaino acqua
 granella di pistacchio (facoltativo)
 mirtilli freschi

Passaggi

1

In una ciotola amalgamare il tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Versare il tutto in una tazza tonda a bordi alti e cuocere in microonde alla massima potenza per 2 minuti.

3

Una volta cotto capovolgere la tazza, lasciare raffreddare e farcire con yogurt greco.

4

Per la copertura sciogliere il cioccolato fondente con l'acqua nel microonde, ricoprire la bomba e cospargere la superfice con granella di pistacchio e mirtilli freschi.

Bomba ai mirtilli

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

WordPress Cookie Plugin by Real Cookie Banner