Loading...

Banana Bread

Autoreadmin
VotazioneDifficoltàMedia

Per preparare1 Porzione
Preparazione10 minutiCottura50 minutiTempo Totale1 ora

Il banana bread è un dolce molto adatto alla colazione. Si prepara in uno stampo da plumcake e si mantiene fresco a lungo. A me piace mangiarne una fetta accompagnato con del caffè. Nella mia versione light ho usato due diversi tipi di farina, volendo potete sperimentare a vostro piacimento

TweetSaveShare

Ingredienti:

 120 g farina di avena
 120 g farina integrale
 1 yogurt bianco magro
 3 banane mature
 30 g cioccolato fondente
 1 bustina di lievito
 15 bustine DieteTic
 40 g olio di semi
 1 tazza cannella
 1 manciata sale

Passaggi:

1

In una ciotola capiente mescolate tutti gli ingredienti solidi: le due farine, il lievito, la cannella, il sale e le gocce (o scaglie) di cioccolato

2

Con un frullatore a immersione o un robot da cucina frullate le banane con lo yogurt, l'olio, il dolcificante

3

Mescolate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e ben amalgamato

4

Versate tutti gli ingredienti in uno stampo da plumcake. Io ne ho usato uno in silicone e non ho avuto bisogno di imburrare e infarinare.

5

Infornare a 180 gradi per 50 minuti.
Se volete potete aggiungere delle noci tritate

Ingredienti

 120 g farina di avena
 120 g farina integrale
 1 yogurt bianco magro
 3 banane mature
 30 g cioccolato fondente
 1 bustina di lievito
 15 bustine DieteTic
 40 g olio di semi
 1 tazza cannella
 1 manciata sale

Passaggi

1

In una ciotola capiente mescolate tutti gli ingredienti solidi: le due farine, il lievito, la cannella, il sale e le gocce (o scaglie) di cioccolato

2

Con un frullatore a immersione o un robot da cucina frullate le banane con lo yogurt, l'olio, il dolcificante

3

Mescolate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e ben amalgamato

4

Versate tutti gli ingredienti in uno stampo da plumcake. Io ne ho usato uno in silicone e non ho avuto bisogno di imburrare e infarinare.

5

Infornare a 180 gradi per 50 minuti.
Se volete potete aggiungere delle noci tritate

Banana Bread

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *