Torta leggera alla frutta

Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
40 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni
8 porzione
Portata
Dolci
Pubblicata da
Pubblicata il
farina 00
130 gr
Lievito per Dolci
1 unità
mela
1 unità
prugna
2 unità
pera
1 unità
Olio di semi di girasole
35 gr
latte
65 millilitri
zucchero di canna integrale
40 gr
uova
1 unità
Torta leggera alla frutta

Una torta leggera e soffice, dal delicato sapore di frutta… ma con poco poco zucchero e niente burro!!

  1. Dopo aver preparato la frutta lavata e tagliata a pezzettini , montare l'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice e spumoso
  2. Unire man mano l'olio e il latte alternandoli con la farina setacciata
  3. aggiungere il lievito setacciato al composto
  4. aggiungere la frutta tagliata a pezzetti al composto
  5. infornare in forno caldo a 180 gradi per 35/40 minuti

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