Spezzatino di Soia Light

Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
20 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni
2 porzione
Portata
Piatto Unico
Pubblicata da
Pubblicata il
bocconcini di soia
100 gr
Carote
1 unità
patate
1 unità
Zucchine
1 unità
peperone rosso
1 unità
Passata di pomodoro
250 gr
aglio
2 unità
prezzemolo
1 q.b.
olio di oliva
2 cucchiai
dado vegetale
1 unità
Spezzatino di Soia Light

Una ricetta light veloce per preparare uno spezzatino di soia gustoso con.. tutto dentro!

  1. Mettere in pentola a pressione tutti gli ingredienti: dado sbriciolato, bocconcini di soia, verdure tagliate a cubetti piccoli (ma non troppo), passata di pomodoro, prezzemolo, aglio e acqua q.b. (2/3 dita)
  2. Quando partirà il fischio, tenere sul fuoco per 8/10 minuti abbassando la fiamma.
  3. Far sfiatare la pentola a pressione, assaggiare le patate e se necessario aggiungere un po' d'acqua e far sobbollire ancora un po'.
  4. Aggiungere olio evo a crudo e servire caldo!!

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