Polpette di broccoli

Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
20 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni
10 porzione
Portata
Secondi
Pubblicata da
Pubblicata il
broccoli
350 gr
uova
1 unità
pangrattato
1 cucchiai
parmigiano reggiano
1 cucchiaini
sale
q.b.
pepe
q.b.
philadelphia balance
1 cucchiai
Polpette di broccoli

Sfiziose polpettine realizzate con i broccoli e philadelphia balance che potete sostituire con un altro formaggio spalmabile light! 🙂

  1. lessare i broccoli
  2. una volta cotti scolarli e schiacciarli con una forchetta
  3. aggiungere l'uovo, il pangrattato, il parmigiano, la philadelphia balance, sale e pepe nero
  4. formare le polpette e al centro mettere un pezzettino di sottiletta light
  5. passare le polpette nel pangrattato
  6. mettere su una teglia rivestita da carta da forno
  7. infornare a 180° per 20 minuti

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