Plumcake alle pesche e avena

Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cottura
40 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni
8 porzione
Portata
Dolci
Pubblicata da
Pubblicata il
Farina integrale
190 gr
Acqua
250 millilitri
Lievito per Dolci
1 bustina
zucchero di canna integrale
4 cucchiai
vanillina
1 pezzo
pesca
4 pezzo
Fiocchi d'avena
1 q.b.
olio di semi
3 cucchiai
Plumcake alle pesche e avena

Un dolce sano, buono, soffice e leggerissimo che conquisterà tutti i palati, anche quelli non “vivi light”

  1. Per prima cosa tagliare le pesche a pezzetti, lasciarne da parte delle fette sottili per la decorazione e preriscaldare il forno a 180° C
  2. Unire in un ciotola capiente prima tutti gli ingredienti secchi e poi i liquidi mescolando bene con una frusta
  3. Aggiungere una manciata di fiocchi d'avena e le pesche a pettezzini mescolando bene
  4. Trasferire il composto in uno stampo da plumcake ricoperto da carta forno
  5. Decorare la superficie con le pesche a fette,i fiocchi d'avena e spolverare con dello zucchero di canna
  6. Infornare per 30 - 40 minuti monitorando la cottura.

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