- Tempo di preparazione
- 5 min
- Tempo di cottura
- 20 min
- Difficoltà:
- Facile
- Porzioni
- 2 porzione
- Portata
- Dolci
- Pubblicata da
- Pubblicata il
- 28/10/2015
- mela
- 2 unità
- Cioccolato extrafondente
- 3 pezzo
- Cannella
- 2 cucchiaini
- Zenzero (fresco o in polvere)
- 1 cucchiaini
- Acqua
- q.b.
Facile e veloce variante della classica mousse di mele con cioccolato fondente, cannella e zenzero!
Con due mele Stark abbastanza grosse e 3 quadrotti di cioccolato fondente (almeno 85%) vengono due porzioni non troppo grandi. Oppure, se siete golose (come me), una sola, ma abbondante! 😉
- Lavare e togliere la buccia alle due mele Stark, poi tagliarle a cubetti
- Metterle in un pentolino con l'acqua, i pezzettoni di cioccolato extrafondente (minimo 85%), la cannella e lo zenzero in polvere
- Far cuocere a fuoco medio-basso mescolando di tanto in tanto per una ventina di minuti, giusto il tempo di far restringere l'acqua e raggiungere una consistenza adatta alla mousse
- Spegnere il fuoco, far raffreddare un poco e poi frullare il tutto per togliere i pezzettoni di mela rimasti
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