Uno snack che metterà d'accordo tutti! Queste Patatine Rodeo non hanno nulla di meno rispetto a quelle che si trovano in commercio, provare per credere.
Ricetta proposta da Giovanna Schiavoi
In una ciotola mischiare la farina di mais con due manciate di farina 00, le spezie, il formaggio e il sale.
Aggiungere l'acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Stendere il composto con l'aiuto di un mattarello.
Cuocere in friggitrice ad aria un 5-10 minuti in base al grado di cronccantezza desiderata.
Una volta cotto spezzettare con le mani.