Panino veg
Un panino vegano che è facile da preparare e gustoso da mangiare, farà apprezzare il tofu anche hai più scettici.
Ideale per un pasto leggero fuori casa o per portarlo con se in spiaggia.
Ricetta proposta da Oggi si cucina
Tagliare a fettine il tofu e metterlo a marinare in una ciotola con la salsa di soia allo zenzero, salsa al curry, lo sciroppo d'acero zero, i semi di sesamo e l'olio extravergine d'oliva, per almeno un'ora.
Trascorso il tempo di marinatura, grigliare il tofu su una padella antiaderente.
Farcite il panino a strati partendo dall'insalata, il pomodoro a fette, il tofu, la cipolla rossa, la carota a julienne e per finire l'avocado a fettine.
Porzioni 1
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie. Il valore giornaliero può essere superiore o inferiore a seconda delle esigenze caloriche.