Una crema intensa e dal sapore corposo al caffè e cacao, ideale per tutti essendo vegan e glutenfree.
Super veloce e facile da fare, ottima come farcitura di crostate, croissant, muffin.. oppure come dolce al cucchiaio simil tiramisù.
Ma vediamo come la nostra amica Sara Zangheri
In un mixer da cucina unisci avocado, cacao, caffè, zucchero, sciroppo d’agave, amaretti.
Aziona alla massima velocità fino a creare una crema liscia e omogenea.
Se troppo intensa aggiungete zucchero/dolcificante a piacere.
Trasferisci il composto per farcire i tuoi dolci oppure per creare un simil tiramisù fai uno strato di savoiardi SG imbevuti nel caffè amaro e uno strato di crema, così fino a terminare lo spazio del contenitore scelto.
Come decoro sbriciola gli amaretti a piacere.
Riponi in frigo a riposare per 1-2 ore prima di servire.