Focaccine facili e veloci, sane e leggere, da farcire come più ci piace per un pranzo veloce o da portare ad una scampagnata!
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla liscia e omogenea
Stendere la pasta ad uno spessore di 3 mm circa e ricavare con un coppa pasta dei dischetti
Su un dischetto mettere il ripieno e l'altro inumidirlo con un po d'acqua sovrapporre e sigillare bene
Scaldare la padella e cuocere rigirando spesso per almeno 10 min
Porzioni 4