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Crema di fave

Per preparare1 PorzionePreparazione15 minutiCottura5 minutiTempo Totale20 minuti

Ottimo come antipasto, sui crostoni di pane, nella pita o semplicemente da solo..può essere servito dia tiepido che freddo

 250 g Fave
 2 pezzi Pomodori secchi
 1 cuccchiaio Capperi
 Oli extravergine d'oliva
 Pepe
1

Mettere le fave pulite nel mix insieme a tutti gli sltri ingreduente e frullare per 1 minuto circa

2

A seconda della consistenza desiderata si può aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura delle fave

3

Conservare in frigorifero o servire