COPPA GOLOSA ALLE MELE
Una golosa colazione con la naturale dolcezza delle mele ancora tiepide, la fresca cremosità dello yogurt di soia e la croccantezza del muesli.
Ovviamente potete usare lo yogurt e il dolcificante (facoltativo) che preferite e variare con pesche o pere cotte e frutta secca o cioccolato fondente per guarnire.
Ricetta proposta dalla nostra amica Valentina Sbanchi
Tagliare la mela a dadini, condirla con il limone e un po' di eritritolo.
Cuocere in forno/friggitrice ad aria per 15min a 150°.
Stratificare con yogurt greco, mela cotta e muesli.