Gustosi cestini di parmigiano perfetti per un antipasto sfizioso e originale!
In questi piccoli contenitori, potete mettere qualsiasi alimento come risotti, pomodorini, mousse di tonno, insalate…
Scaldare bene una padella antiaderente
distribuire sul fondo della padella due cucchiai di parmigiano dandogli la forma di un disco
lasciare fondere e togliere dal fuoco quando il formaggio è fuso e leggermente abbrustolito
con una paletta , staccare lo strato di formaggio e posizionarlo sopra una coppetta rovesciata in modo che ne prendila forma concava
lasciare raffreddare
ripetere l'operazione con il resto del formaggio
tagliare i pomodorini, aggiungere il basilico, un pizzico di sale, le spezie che preferite e riempite i cestini!
Porzioni 2