Bomba ai mirtilli un dolce monoporzione facile da realizzare in pochissimo tempo.
Un vera bomba di sapore e di goduria con il suo interno soffice e succoso, per la presenza dei mirtilli, e l'esterno croccante con il suo strato di cioccolato e granella di pistacchio.
Vediamo cosa ha utilizzato la nostra amica Sabrina Di Giovanni.
In una ciotola amalgamare il tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il tutto in una tazza tonda a bordi alti e cuocere in microonde alla massima potenza per 2 minuti.
Una volta cotto capovolgere la tazza, lasciare raffreddare e farcire con yogurt greco.
Per la copertura sciogliere il cioccolato fondente con l'acqua nel microonde, ricoprire la bomba e cospargere la superfice con granella di pistacchio e mirtilli freschi.