Torta Leggerissima al cacao

Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cottura
30 min
Difficolta'
Facile
Porzioni
8 persone
Portata
Dolci
Ricetta di
Pubblicata il
215.00 millilitri
latte
20.00 millilitri
olio di semi
8.00 gr
Lievito per Dolci
15.00 gr
Cacao amaro in polvere
50.00 gr
zucchero di canna integrale
130.00 gr
Farina integrale
Torta Leggerissima al cacao

Questo è un dolce super light e davvero buono per colazione ma anche come merenda o dolce dopo i pasti.

Per gli intolleranti al lattosio e per i vegani perché si utilizza latte vegetale.

Dividendo la torta in 8 parti uguali ogni fetta avrà all’incirca 125 calorie.

Io ho utilizzato uno stampo da 18 cm ma si può utilizzare uno da 26 raddoppiando le dosi.

Si può anche tagliare a metà e farcire con marmellata, nocciolata, panna o qualsiasi tipo di crema; certo a quel punto sarà un po meno light ma che bontà! 😉

  1. Prima di tutto accendere il forno statico a 180°.
  2. Ungere e infarinare uno stampo da 18 cm.
  3. Mettere nella ciotola gli ingredienti secchi: cacao, farina, zucchero e lievito. Mi raccomando setacciate il lievito e il cacao che tendono a formare grumi.
  4. Aggiungere l'olio di semi di girasole.
  5. Aggiungere poco alla volta il latte e amalgamate bene il tutto con una frusta a mano.
  6. Versare il composto nello stampo precedentemente oliato e infarinato.
  7. Infornare a 180° in forno statico già caldo per 30/40 minuti.
  8. Fate la prova con lo stuzzicanti per vedere se è cotto.
  9. Una volta cotto lasciare raffreddare.

Un commento

  1. Roberta Casciaro said on novembre 11, 2015 Rispondi
    Posso sostituire l'olio di semi di girasole con normale olio evo?

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