Torta soffice alle fragole

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Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
30 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni
8 porzione
Portata
Dolci
Pubblicata da
Pubblicata il
Mandorle (lamelle)
q.b.
Lievito per Dolci
1 bustina
zucchero di canna integrale
70 gr
Farina integrale
200 gr
uova
2 unità
yogurt alla fragola/frutti di bosco
150 gr
Torta soffice alle fragole

Torta soffice da colazione alle fragole con lamelle di mandorle 

  1. Sbattere le uova in una ciotola capiente con fruste elettriche o a mano, poi aggiungere lo yogurt. Unire al composto prima lo zucchero, poi la farina setacciata con il lievito. Quando il composto avrà una densità giusta (sarà cioè scrivente) aggiungere le fragole e le mandorle. Il composto va ora in forno a 180° per circa 30'; per sicurezza procedete comunque con la prova stecchino. Quando la torta risulterà asciutta sara pronta per essere tirata fuori dal forno e essere gustata! Buon appetito!

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