Torta di zucchine

Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
40 min
Difficolta'
Media
Porzioni
10 persone
Portata
Dolci
Ricetta di
Pubblicata il
q.b.
Arancia
1.00 bustina
Lievito per Dolci
25.00 gr
olio di oliva
50.00 gr
latte
125.00 gr
yogurt greco 0%
125.00 gr
farina di tipo 2
125.00 gr
farina di kamut
100.00 gr
Farina di grano saraceno integrale
150.00 gr
zucchero di canna integrale
3.00 unità
uova
300.00 gr
Zucchine
Torta di zucchine
  1. Grattugiare le zucchine.
  2. Mescolare tutte le farine tra loro con lo zucchero e il lievito.
  3. Unire alle zucchine grattugiate tutti gli ingredienti umidi (uova, yogurt, latte, olio, scorza d'arancia grattuggiata).
  4. Unire gli ingredienti secchi al composto di zucchine mescolando bene.
  5. Versare in uno stampo foderato di carta forno.
  6. Cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti a 180° C.

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