risotto con verza, cubetti di prosciutto cotto e balance

Tempo di preparazione
40 min
Tempo di cottura
30 min
Difficolta'
Facile
Porzioni
1 persone
Portata
Primi Piatti
Ricetta di
Pubblicata il
30 gr
Prosciutto cotto a cubetti
q.b.
Brodo vegetale
piccolo
cipolla
q.b.
verza
70 gr
riso
50 gr
philadelphia balance
q.b.
sale
q.b.
pepe
risotto con verza, cubetti di prosciutto cotto e balance
  1. far imbiondire la cipolla in un tegame
  2. unire la verza tagliata a striscioline, sfumare con brodo caldo e cuocere per dieci minutii
  3. unire il riso, far tostare e portare a cottura aggiungendo il brodo
  4. aggiungere il prosciutto cotto e il formaggio spalmabile, mantecare qualche minuto
  5. aggiustare di sale e pepe

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