Riso Venere con platessa e sushi

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Tempo di preparazione
1 min
Tempo di cottura
20 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni
2 porzione
Portata
Piatto Unico
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Pubblicata il
pepe
1 pizzico
sale
1 pizzico
vino bianco
1 bicchiere
olive nere
5 unità
Olio extravergine d'oliva
30 gr
Pomodori ciliegino
6 unità
avocado
1 medio
Platessa
3 fette
riso venere integrale
180 gr
Riso Venere con platessa e sushi

un piatto gustoso e sano

  1. Mettere in una pentola l'olio cipolle sale e pepe ed insaporire per qualche minuto ,aggiungere il riso e tostarlo per altro minuto , sfumare con 1/2 bicchiere di vino bianco portare ed abolizione ,
  2. aggiungere 3 bicchieri d'acqua e lasciare cuocere per 15/16 min
  3. in una padella antiaderente mettere la platessa con sale pepe e cuocere i due lati
  4. tagliare l'avocado (maturo mi raccomando) a piccole pezzettini e spruzzare qualche goccia di limone sopra
  5. impiattare con un stampo quadrato con il riso poi la platessa ed infine l'avocado in ultimo
  6. il sushi già pronto con i chips di cipolle e la soia
  7. tagliare i pomodorini in due
  8. condire le olive con origano olio piccante e peperoncini

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