Pizzette di melanzane

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Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
5 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni
2 porzione
Portata
Primi Piatti
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Pubblicata il
pepe
q.b.
sale
1 pizzico
Passata di pomodoro
millilitri
mozzarella light
1 pezzo
Melanzane
2 pezzo
Pizzette di melanzane
  1. Tagliare le melanzane a fette di circa 1cm
  2. Grigliare le melanzane
  3. Mettere le melanzane su una carta da forno in una teglia
  4. Versare sopra ogni fetta: un pò di passata di pomodoro, mozzarella, olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale e pepe
  5. Mettere la teglia in forno e accendere a 150° circ
  6. Aspettare che la mozzarella si sciolga e servire il tutto.

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