Piadina con farina di farro integrale

Rating: 5.0. From 3 votes.
Please wait...
Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cottura
2 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni
4 porzione
Portata
Piatto Unico
Pubblicata da
Pubblicata il
bicarbonato
1 cucchiaini
Acqua
1 bicchiere
sale
1 cucchiaini
olio di oliva
4 cucchiai
farina di farro integrale
300 gr
Piadina con farina di farro integrale

Perchè acquistare le piadine al supermercato quando potremmo farcele in casa in modo veloce, sano e leggero?

Si può sostituire la farina di farro integrale con altre tipologie di farina! Da farcire come più ci piace…Risultato garantito!

  1. Unire in una ciotola tutti gli ingredienti e mescolare, aiutandosi con le mani, fino a formare un impasto liscio ed uniforme
  2. Lasciare riposare il panetto coperto da uno strofinaccio per 30 min
  3. Dividere l'impasto in 4 parti uguali e cercare di formare la piadina più fine e tonda possibile
  4. Cuocere in padella, io in pietra ma va bene anche antiaderente, 2 minuti per lato
  5. Farcire a piacere, io ho messo lattuga, crudo, stracchino, pera matura tagliata molto fine e pezzetti di noce

4 comments

  1. Stefania said on agosto 10, 2016 Rispondi

    Provo ora a farla!!! Grazie!

    No votes yet.
    Please wait...
    1. Anna said on novembre 21, 2016 Rispondi

      per acqua, bicarbonato e sale manca l’unità di misura…e non è la prima ricetta in cui manca…potete aggiungere please????

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...
      1. said on novembre 26, 2016 Rispondi

        noi le vediamo! comunque le dosi sono: 1 bicchiere di acqua, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di bicarbonato.

        Rating: 5.0. From 1 vote.
        Please wait...
  2. Foto del profilo di kiskhi
    kiskhi said on aprile 3, 2017 Rispondi

    il bicarboanto si può omettere?

    No votes yet.
    Please wait...

Lascia un commento

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*