Muffin con farina di riso e mele

Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
25 min
Difficolta'
Facile
Porzioni
10 persone
Portata
Dolci
Ricetta di
Pubblicata il
q.b.
Limone
1 bustina
Lievito per Dolci
75 gr
yogurt greco 0%
1 unità
mela
1 unità
uova
50 gr
zucchero di canna integrale
150 gr
farina di riso
Muffin con farina di riso e mele
  1. montare l'uovo con lo zucchero e lo yogurt
  2. aggiungere la mela frullata
  3. continuando a mescolare, aggiungere al composto la farina un pó per volta (a seconda dell'umidità della mela potrebbe esserne sufficiente di meno)
  4. unire all'impasto il lievito e la scorza del limone
  5. mettere l'impasto negli stampini e cuocere in forno a 180 gradi per 25 min. circa

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