Lasagnetta di melanzane

Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
15 min
Difficolta'
Facile
Porzioni
1 persone
Portata
Piatto Unico
Ricetta di
Pubblicata il
q.b.
olio di oliva
q.b.
sale
q.b.
origano
1.00 unità
mozzarella light
q.b.
Polpa di pomodoro
1.00 medio
Melanzane
q.b.
pepe
Lasagnetta di melanzane
  1. tagliare a fette le melanzane, il pomodoro (se si usa il pomodoro fresco) e la mozzarella
  2. Grigliate le fette di melanzane su una piastra o al forno
  3. Disporre le fette di melanzane su una teglia foderata con carta forno
  4. Guarnire le fette di melanzane con il pomodoro, la mozzarella un pizzico di sale pepe e origano
  5. Infornare per il tempo necessario che il formaggio si sciolga un po
  6. A fine cottura nel piatto un filo d'olio a crudo (facoltativo)

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