Burger di patate e salmone affumicato

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Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
5 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni
2 porzione
Portata
Secondi
Pubblicata da
Pubblicata il
pangrattato
1 cucchiai
Albume
30 gr
Salmone affumicato
50 gr
prezzemolo
q.b.
patate lesse
140 gr
pepe
q.b.
Burger di patate e salmone affumicato

Un’idea insolita ma molto creativa per dei burger sfiziosi e saporiti ma comunque sani e leggeri! Vi presentiamo i burger di patate e salmone affumicato!

  1. Schiacciare le patate già lessate con l'aiuto di una forchetta.
  2. Unire il salmone affumicato tagliato al coltello, il prezzemolo, il pepe, l'albume e il pangrattato.
  3. Amalgamare gli ingredienti e con l'aiuto di un coppapasta formare gli hamburger, con queste dosi ne sono venuti 4 di media grandezza.
  4. Cuocere pochi minuti per lato in una pentola antiaderente.

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