Burger di patate e salmone affumicato

Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
5 min
Difficolta'
Facile
Porzioni
2 persone
Portata
Secondi
Ricetta di
Pubblicata il
1.00 cucchiai
pangrattato
30.00 gr
Albume
50.00 gr
Salmone affumicato
q.b.
prezzemolo
140.00 gr
patate lesse
q.b.
pepe
Burger di patate e salmone affumicato
  1. Schiacciare le patate già lessate con l'aiuto di una forchetta.
  2. Unire il salmone affumicato tagliato al coltello, il prezzemolo, il pepe, l'albume e il pangrattato.
  3. Amalgamare gli ingredienti e con l'aiuto di un coppapasta formare gli hamburger, con queste dosi ne sono venuti 4 di media grandezza.
  4. Cuocere pochi minuti per lato in una pentola antiaderente.

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