CROSTATA VEGAN CON MARMELLATA DI FRAGOLE

Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
30 min
Difficolta'
Facile
Porzioni
10 persone
Portata
Dolci
Ricetta di
Pubblicata il
280.00 gr
Marmellata light hero fragole
q.b.
scorza di limone
55.00 millilitri
Olio di semi di mais
80.00 millilitri
latte di avena
8.00 gr
cremor tartaro
1.00 pizzico
sale
65.00 gr
zucchero di canna integrale
150.00 gr
farina 0
150.00 gr
farina di kamut
CROSTATA VEGAN CON MARMELLATA DI FRAGOLE
  1. In una ciotola unite tutti gli ingredienti secchi, ovvero la farina di kamut, la farina 0 ,Be setacciate , lo zucchero di canna ,un pizzico di sale ed il cremor tartaro setacciato . Aromatizzare con scorza di limone. Unite ora il latte d'avena e l’olio di semi di mais ( o di soia )  Mescolare ora tutti gli ingredienti fino ad ottenere una bella palla compatta.  Mettete la pasta frolla ,avvolta nella pellicola , in frigorifero per 30 minuti . 
  2. Passata la mezz'ora, staccate una parte del impasto grande più di un mandarino e tenetelo da parte . Ora ,con l' aiuto di un mattatello ,stendete la pasta frolla sulla carta forno , deve essere alta pochi millimetri . Una volta fatto con l'aiuto della carta forno adagiate la pasta frolla nella teglia precedentemente oliata .
  3. Ora modellate i bordi e togliete la pasta in eccesso , bucherellate il fondo ,una volta bucherellato stendete in modo uniforme la marmellata . Con la pasta frolla in eccesso e la pallina tenuta da parte fate delle strisce per formare la classica griglia sulla crostata , o se no potete fare delle varie formine, cuore , fiori ecc ecc ... infornate a 175/180 per 30 minuti ! 

Nessuno ha ancora commento, scrivi per primo qualcosa!

Lascia un commento

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*