Crostata ai mirtilli

Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
20 min
Difficolta'
Facile
Porzioni
10 persone
Portata
Dolci
Ricetta di
Pubblicata il
250.00 gr
Farina integrale
60.00 gr
olio di semi
60.00 gr
Latte a scelta
1.00 bustina
vanillina
2.00 cucchiaini
Lievito per Dolci
15.00 unità
dietic (gocce)
1.00 pizzico
sale
Crostata ai mirtilli
  1. Potete fare l' impasto sia a mano che usando un robot, ma va benissimo anche a mano.
  2. In una ciotola versiamo la farina, il lievito, la vanillina (o scorza di limone, arancia ) l' olio di semi, il latte e le gocce di tic
  3. con un mestolo mescoliamo e poi finiamo di lavorare il composto a mano.
  4. se vi risulta troppo "secco" basta aggiungere un pò di latte.
  5. Facciamo la classica pallina e lasciamo riposare 5 minuti l' impasto.
  6. Dalla pallina ricaviamone un altra piccolina dove poi faremo le strisce per decoro.
  7. stendiamo l'impasto più grande nel modo in cui volete voi (tonda o rettangolare)
  8. adagiate la forma nella telia e a piacere potete mettere alla base della frutta matura (io ho usato della mela, della banana tagliata a fettine)
  9. poi sopra la marmellata che più vi piace
  10. infine dall' impasto messo da parte ricaviamo delle striscioline e le mettiamo sopra (come da crostata classica)
  11. inforniamo a forno gia caldo a 175° per 20 minuti.

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