Carbonara Light di zucchine

Tempo di preparazione
25 min
Tempo di cottura
20 min
Difficolta'
Facile
Porzioni
1 persone
Portata
Primi Piatti
Ricetta di
Pubblicata il
q.b.
pepe nero
1.00 pizzico
sale
1.00 unità
Zucchine
1.00 unità
Albume
1.00 unità
uova
65.00 gr
spaghetti integrali
Carbonara Light di zucchine
  1. Tagliare le zucchine a striscioline e salarle
  2. Metterle in una teglia con carta forno ed infornarle per 10-15 min a 180°
  3. Cuocere gli spaghetti
  4. Sbattere l'uovo e l'albume, salare e pepare
  5. Scolare la pasta, unire uova e zucchine e mescolare nella pentola di cottura. Si può accendere il gas se si vuole l'uovo un pò più cotto

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