Burger vegetali di ceci

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Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
20 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni
5 porzione
Portata
Secondi
Pubblicata da
Pubblicata il
olio di oliva
1 cucchiai
prezzemolo
q.b.
pangrattato
2 cucchiai
aglio
1 pezzo
cipolla
1 pezzo
ceci
400 gr
Burger vegetali di ceci

Burger facili da preparare, si possono congelare e personalizzare a piacimento con spezie e verdure!

  1. Prendere i ceci cotti e metterli nel mixer insieme agli altri ingredienti. Frullare tutto fino ad ottenere un composto compatto.
  2. Se l'impasto si presenta troppo secco aggiungere un goccio di acqua, se è troppo liquido aggiungere farina oppure pan grattato.
  3. Prendere una bella manciata del composto e formare una pallina e schiacciare fino ad ottenere la forma del burger.
  4. Passare i burger nel pan grattato e poi cuocerli o in padella con un filo d'olio oppure in fornoa 180º per 15-20min fino a doratura

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