Banana Tortino Pancake

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
5 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni
1 porzione
Portata
Dolci
Pubblicata da
Pubblicata il
Lievito per Dolci
1 cucchiaini
banana
60 gr
latte
35 gr
Albume
70 gr
farina di riso
40 gr
Banana Tortino Pancake

Mega pancake rivisitato come fosse un piccolo  tortino da dividere a fette.

  1. Sbattere l'albume con il latte. Aggiungere il lievito, la farina e la banana tagliata a pezzetti grossolani e mescolare nuovamente.
  2. Versare il composto in un padellino antiaderente precedentemente riscaldato a dovere e attendere che il lato inferiore sia ben cotto (si noterà dal fatto che quello superiore sarà solo leggermente liquido/denso).
  3. Staccare delicatamente i bordi del tortino e girare. Cuocere bene dall'altro lato.
  4. Impiattare e decorare a piacere. Nel mio caso uno strato di yogurt greco e un po' di marmellata di mirtilli.
  5. Gustare ^_^

Ancora nessun commento? Scrivi qualcosa per primo!

Lascia un commento

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*