Banana Bread

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Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cottura
50 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni
10 porzione
Portata
Dolci
Pubblicata da
Pubblicata il
Lievito per Dolci
1 bustina
farina di farro
120 gr
farina 00
100 gr
olio di oliva
50 millilitri
uova
2 pezzo
zucchero di canna integrale
50 gr
banana
3 pezzo
Banana Bread

Un pane dolce alla banana buono e sano. Il banana bread è ottimo per la colazione, spalmato di burro di arachidi, marmellata o al naturale, ma anche per la merenda.

  1. Schiacciare le banane in una ciotola capiente.
  2. Unire l'olio, lo zucchero e le uova finchè l'impasto non è ben omogeneo.
  3. Unire infine le farine e il lievito e mescolare bene.
  4. Versare l'impasto ottenuto in uno stampo da plumcake e cuocere a 180°x50 minuti circa facendo la prova stecchino.

2 comments

  1. saradarca said on gennaio 25, 2016 Rispondi

    Buonissimo!

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  2. Loredana said on febbraio 4, 2016 Rispondi

    Buonissimo! Ho fatto anche i muffin con lo stesso impasto. 🙂

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